Verrine saumon - ricotta

Publié le par Missfa

Ptit bonjour matinal !!
Aujourd'hui je vous présente une nouvelle verrine, oui je sais j'adore ça!! C'est une verrine au saumon et à la ricotta, très facile et rapide à faire pour vos apéro entre amis ou en famille...



Nombre de verrines: 4
Préparation: 15 min
Repos: 30 min

Ingrédients:
- 2 tranches de saumon fumé
- 2 càs de crème fraîche
- 4 càs de ricotta
- ciboulette
- aneth
- 1/4 de jus de citron
- poivre

Recette:

Couper le saumon en petits rectangles

Mélanger la crème, la ricotta, les herbes, les 2/3 du saumon et un peu de poivre

Remplir les verrines

Laisser reposer 1/2 heure

Décorer du reste de saumon et d'un peu d'aneth

Servir bien frais 

Voilà, je vous souhaite une très bonne journée, à demain!

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Clémence 26/02/2009 16:56

j'aime beaucoup ces verrines fraîcheur !

Céci 26/02/2009 09:53

hummm...moi aussi les verrines j'adore ça

bisous