Tarte abricot - fève tonka

Publié le par Missfa

Bonjour,

Nous revoilà pour une nouvelle semaine ... de repos forcé pour moi!!! Je continu avec les recettes de mon dessert autour de l'abricot, je vous avez présenté mercredi la panna-cotta vanille et coulis d'abricot, aujourd'hui je vous présente la recette de la tarte abricot - fève tonka.

Pour 6 tartelettes

Préparation: 20 min

Cuisson: 15 min

Ingrédients:

- 4 abricots environ

- 1/2 fève tonka

- 1 oeuf

- 25cl de lait

- 1 càs de sucre

- 1 pâte sablée

Recette:

Faire la pâte sablée (voir recette ici)
Laver les abricots et les couper en petits dés.

Dans un saladier battre l'oeuf avec le lait et le sucre.

Râper la fève tonka et la rajouter à la préparation.

Étaler la pâte et foncer les moules à tartelettes.
Garnir de quelques morceaux d'abricots et de la préparation.
Enfourner 15 min à 180°C

Laisser les tartelettes refroidir sur une grille avant de les déguster.

Bonne journée à toutes et tous ... à demain!!

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P
bonne recette cette tarte me donne envie de la tester bz patmamy
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C
hum .... j'aime vraiment beaucoup !!!<br /> bises
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V
mmmmh, cela m'a l'air bon!!
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C
Bientôt mes abricots seront mûrs...j'ai hâte
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M
où puis-je trouver de feve tonka?
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M
<br /> Moi je l'ai trouvé dans une épicerie fine sinon sur des sites internet d'épices<br /> <br /> <br />