Muffins au groseilles

Publié le par Missfa

Bonjour!!

Une petite gourmandise pour finir la semaine ça vous dit?



Pour environ 15 muffins
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients:
- 100g de groseilles
- 1 oeuf
- 250g farine
- 1 sachet de levure
- 80g de sucre
- 1 pincée de sel
- 25 cl de lait
- 75g de beurre

Recette:
Battre l'oeuf, le lait et le beurre fondu puis ajouter la farine, la levure, le sel et le sucre.
Répartir la pâte dans des empreintes à muffins, rajouter les groseilles.
Enfourner à 180°C pendant environ 15 minutes.
Laisser refroidir les muffins sur une grille.


Hummm les groseilles du jardin ....




Je vous souhaite un très bon week-end!!

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cookinette 31/08/2009 21:50

Miam, rien que le titre de la recette me fait envie !

cat 29/07/2009 11:01

miam ! sympa la présentation !!

Chouya 28/07/2009 08:18

Ils sont vraimetn beaux tes muffins ! très réussis , j'en ai déja fait aussi à la groseillle mais nous n'avons pas la même recette ;-)

* * Bises

Laitea 27/07/2009 10:17

Très beau panier! Quelle chance d'avoir des groseilles dans son jardin!
8:o)

Tatieva 25/07/2009 16:21

Pour finir la semaine et... commencer la suivante, je dis oui oui oui ! J'aime trop les muffins, mon petit pêché mignon...
Bel été !