Tartine saumon - oeuf mimosa

Publié le par Missfa

Bonjour à tous,

Voilà encore une nouvelle tartine du mardi ...


Pour 4 tartines
Préparation:
15 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients:
- 1 pain suédois au seigle et graines (Ikéa)
- 4 tranches de saumon fumé
- 2 oeufs
- 1 càs de mayonnaise
- 1 càc de raifort (épicez moi ça)
- 1/2 jus de citron
- gros sel
- poivre


Recette:
Cuire les oeufs 10 mn 
Ecaler les œufs puis les écraser avec la mayonnaise et le raifort de façon à obtenir un mélange onctueux.
Etaler les œufs sur les tranches de pain puis recouvrir d'une tranche de saumon fumé.
Arroser d’un filet de citron et parsemer de quelques grains de sel et de poivre. 
Réserver au frais jusqu’au moment de servir.

  Je vous rapelle que mon concours tartine est toujours en cours!!!

 

Bonne journée à demain!!

Publié dans Les plats

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Cécile 30/07/2009 15:14

Je fond devant une telle tartine, superbe et sans aucun doute délicieuse

fanny et ses recettes de cuisine 30/07/2009 14:13

tres original ta tartines!!!
Tu a de l'imagination quand même !!
Bisous

mariellen 29/07/2009 09:18

une délicieuse tartine, idéale pour les brunchs !

lileo 28/07/2009 22:41

très belle tartine et bien gourmande en plus...

nany 28/07/2009 22:14

Belle idée ce concours,
dommage en ce moment
je n'ai pas de tartines.
Bisousxxx