Celle qui fait un cheese-cake !

Publié le par Missfa

Bonjour à tous,

La semaine dernière ma soeur était chez moi en vacance. Et comme à chaque fois, elle a passé commande ... "Ma soeur, tu te rappelle du cheesecake que Rachel et Chandler mangent dans Friends".
Bien sur que je me rappelle, une chance pour moi,
Melle Banane a publié la recette il y a quelques semaines!

Cheese cake
Préparartion: 20 min
Cuisson: 45 min

Ingrédients:
- 100g de beurre
- 1 paquet de petits beurres
- 3 oeufs
- 50g de cassonade
- 25 cl de crème fraîche
- 500g de fromage blanc
- 1 càc d'extrait de vanille

Recette:
Préchauffer le four à 180°
Ecraser les petits beurres en miettes
Faire fondre le beurre et l'ajouter au biscuits.
Remplir le fond fond d'un moule à charnière avec les biscuits en tassant bien.
Séparer les blancs de jaunes.
Dans un saladier, bien mélanger les jaunes avec le sucre, la crème fraîche et le fromage blanc.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange de fromage.
Verser dans le moule sur les biscuits et enfourner pour 45mn.
Laure cheese
Cheese cake 1 






Un délicieux cheese-cake bien mousseux et moelleux!!

Bonne journée
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coco 26/04/2010 18:42


Super il a l'air extra à voir la photo de ta soeur!! bizz coco


Sophie 10/03/2010 16:03


C'est clair il a l'air extra !!!


Gredine 10/03/2010 10:36


je suis fan de cheesecakes en général et celui là me fait de l'oeil. Bravo


gourmandelise 09/03/2010 15:16


Hum... Quel délice le cheesecake!


Céline 08/03/2010 23:06


c'est a tester
bonne soirée