Gateau à l'orange nappé au chocolat

Publié le par Missfa

Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose une petite gourmandise ... un gateau super moelleux et très gourmand !!!

  Gateau orange choco 2

                                             Source: Les petits cuisiniers, UNICEF

 

Préparation: 15 min

Cuisson: 30 min

 

Ingrédients:

- 4 oeufs

- 125g de beurre

- 200g de sucre ( pour moi 150g on suffit !)

- 125g de farine

- 1 sachet de levure

 

Pour la sauce à l'orange:

- 2 oranges

- 150g de sucre

- 2,5 dl d'eau

 

Pour le nappage:

- 100g de chocolat à l'orange

- 10cl de crème liquide

 

Recette:

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Battre les jaunes avec le beurre mou.

Ajouter la farine et la levure puis bien mélanger.

Battre les blancs en neige puis les incorporer à la pâte.

Enfourner à 200°C pendant 30 min.

 

Pendant ce temps, presser les deux jus d'orange.

Faire chauffer l'eau et le sucre, quand ça devient sirupeux, ajouter le jus des oranges.

Démouler le gateau dés la sortie du four et verser le sirop d'orange dessus.

 

Faire fondre le chocolat avec la crème à feux doux.

Lorsque le gateau est refroidi, napper avec le chocolat.

 Gateau orange choco

 

Laisser reposer au frais avant de servir.

 

Bonne dégustation!!

  

 

 

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lilla 10/03/2012 14:03

salut vous avez oublie le sucre ds la recette que vous avez propose cependant j ai mis le sucre avec les oeufs merci de votre recette

Lilouina 28/01/2011 20:42


j'adore l'association orange chocolat... miam !!!


chesapeake 22/05/2010 08:48


miam miam miam ton gateau a l'air super bon!!!


Les gourmandises d'Aurél ! 21/05/2010 19:48


humm ! ce gâteau j'en ai l'eau à la bouche ! biz aurél


les recettes de Céci 19/05/2010 22:17


miammmmm.....

bisous €€€€