Jeudi 4 février 4 04 /02 /Fév 08:30
Bonjour,
Comme promis hier, voici la recette de ce fameux gratin de poisson au potiron!!

Gratin poisson - potiron
Pour 2 personnes
Préparation:
15 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients:
- 2 filets de cabillaud
- potiron
- 1 cube de court bouillon au citron
- 1 càs de crème fraiche
- gruyère râpé
- noix de muscade
- Sel
- Poivre

Recette:
Cuire les filets de poisson dans le court bouillon environ 10 min.
Peler, couper en cubes et cuire le potiron environ 10 min.
Réduire le potiron en purée, ajouter la crème fraiche et assaisonner.
Emietter le poisson et le mettre dans le fond des cocottes ou d'un plat à gratin, recouvrir de purée et parsemer de gruyère râpé.
Faire gratiner 5 min sous le gril

Voilà enfin la recette ;)

Bonne journée
Par Missfa - Publié dans : Les plats - Communauté : Recettes de cuisine faciles
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