Muffins aux noix, raisins et céréales

Publié le par Missfa

Bonjour à tous,

 

Après les muffins aux weetabix et kiwis, je vous propose aujourd'hui de nouveaux muffins pour le p'tit déj ... avec toujours des céréales et des fruits pour faire le plein de vitamines!!

 

muffins weetabix noix raisins

 

Pour une quinzaine de muffins

Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min 

 

Ingrédients:
- 220g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 2 oeufs
- 75g de flocons d'avoine
- 70g de sucre
- 1 càc de bicarbonate

- 15cl de lait
- 10 cl d'huile de tournesol
- 100g de raisins secs
- 10 noix

Recette:
Mélanger la farine, la levure, les flocons d'avoine, le sucre et le bicarbonate
Ajouter le lait, l'huile et les oeufs battus
Concasser les noix et les ajouter avec les raisins à la pâte

Remplir les moules à muffins au 3/4
Enfourner à 180°C pendant une vingtaine de minutes.

 

muffins weetabix noix raisins 2 

Je vous souhaite une très bonne journée!!

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La Fourmi des Caraïbes 21/04/2010 16:14


J'aime bien tes muffins simples et gourmands. Ils sont parfaits pour le petit déjeuner.
Bizzz


melanie 20/04/2010 20:09


encore une bien jolie recette de muffins,miam!


cendcy 20/04/2010 17:53


je prends le plateau pour mon gouter , parfait , bisous


cojocano 20/04/2010 15:37


je viens de toffir un petit vote, un petit clic aussi, ça ne mange pas de pain, mais ça vaut bien un muffin lol $


Lilli18 20/04/2010 13:58


Dommage qu'il soit trop tard, je serai bien passée prendre un café chez toi...Bises et bon après-midi à toi !