Muffins weetabix - kiwi

Publié le par Missfa

 Bonjour,

 

Ce matin je vous offre le p'tit déj avec des muffins que j'ai préparé avec un reste de paquets de Weetabix® qui trainait depuis un certain temps!

 

muffins weetabix kiwi

                              Source: blog de Calorinet 

 

Pour une dizaine de muffins 

Préparation: 15 min

Cuisson: 25 min

 

 Ingrédients:

-120g de farine blé

-40g de Weetabix®

-1/2 sachet de levure

-1 pincée de bicarbonate de soude

-2 œufs

-150ml de lait

-30g de beurre

-50g de sucre roux

- kiwi séchés ou autre fruit sec

 

Recette:

Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate de soude et les Weetabix® réduits en poudre.

Incorporer le sucre, les œufs, le lait et le beurre fondu.

Ajouter enfin les kiwis coupés en tout petits morceaux.

Verser le mélange dans des empreintes à muffins.

Enfourner à 180˚ pendant 25 minutes environ.

 

Ces muffins sont bien moelleux avec un léger gout de céréales ... idéal pour le p'tit déj !!

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gourmandelise 16/04/2010 16:22


Très bonne idée ces muffins!
Ils doivent etre très bons!


Pauline 15/04/2010 22:08


Pour le petit déj, ces muffins sont parfaits ^^


Chouya 15/04/2010 17:57


Vraiment une chouette idée ! cela fait une éternité que je n'ai pas mangé de weetabix ..

*** Bises


manou1983 15/04/2010 11:51


Ces saveurs sont originales!


sandra 14/04/2010 23:32


super original !! bonne soirée sandra