Tartelettes à la fraise et au chocolat blanc

Publié le par Missfa

 Bonjour

 

Aujourd'hui, deuxième gourmandise de mon assiette autour de la fraise ... les tartelettes piquées sur le blog de Nad !!

 

Tarte-fraise-copie-1.png

                                 Source: Quand Nad cuisine ...

 

Pour 6 tartelettes

Préparation: 30 min

Repos: 1h30

 

Ingrédients:

- 100g de poudre de biscuits roses de Reims 

- 50g de beurre fondu (30g dans la recette originale)

- 100g de chocolat blanc à pâtisser

- 1 càs de crème liquide

- 10-12 fraises selon la grosseur

- chantilly maison

 

Recette:

Mélanger la poudre de biscuit avec le beurre fondu.
Mettre une couche assez épaisse de préparation dans des moules à tartelettes et bien tasser.

Laisser reposer au frigo 1h
Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes avec la cuillère de crème. 

Napper les fonds de tarte et replacer au frais pendant au moins 30 min.

Au moment de servir, répartir les fraises taillées en petits dés et déposer un soupçon de chantilly.

Bonne gourmandise ...

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10/06/2010 22:06


Très originales ces tartelettes, je n'aurais pas pensé à l'alliance fraise et chocolat blanc.


Chouya 29/05/2010 07:13


J'aime tout de cette assiette mais j'avoue avoir une tite préférence pour ces tartelettes :-)


*** bises et bon week end


cathy 28/05/2010 11:02


Fraises et chocolat blanc c'est délicieusement gourmand comme tartelette!


Petite étoile 27/05/2010 22:28


Oh la la superbe recette, ca donne l'eau a la bouche :)


Yolande 27/05/2010 13:43


je l'ai aussi repéré cette recette... ça a l'air trop trop bon !!!
bonne journée
bisous