Tofu à la catalane

Publié le par Missfa

  Bonjour à tous,

 

Revoilà le tofu dans ma cuisine ...

 

Tofu à la catalane

 

Pour 2 personnes

Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

 

 

Ingrédients

- 200g de tofu ferme à la moutarde
- 1 petite boite de coulis de tomate
- 2 càs d'olives 
Croc frais
- 1 oignons moyens hachés
- 1 gousses d'ail pressées
- 10 cl de vin de vin blanc
- sel - poivre
- thym frais

- huile d'olive

 

Recette:

Couper le tofu en tranches et les faire revenir dans un peu d'huile dans la poele.

Retirer le tofu de la poele et y faire revenir l'ail et l'oignon ajouter la sauce tomate et les olives laisser mijoter à feu doux quelques minutes.

Ajouter ensuite le vin blanc et le thym.

Remettre le tofu dans la poele et laisser mijoter 5 minutes.

 

 

Bonne journée à demain!

Publié dans Les plats

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Les gourmandises d'Aurél ! 14/04/2010 08:25


le tofu encore un grand mystère pour moi !! bravo pour ton nouveau partenaire ! biz aurél


payette6202 13/04/2010 22:20


Sympa ce tofu a la moutarde avec tomates et olives!


Lilli18 13/04/2010 19:30


J'ai déjà essayé le tofu mais pas apprécié, il faudrait peut-être que je teste avec cette recette qui a l'air pas mal du tout ! Bises et bonne fin de soirée


melanie 13/04/2010 13:40


hummmm,ce doit etre extra à la catalane!


les recettes de Céci 13/04/2010 10:34


Coucou, alors comme ça tu viens en Bretagne, dis-moi dans quel coin et quand, on ne sait jamais on pourrait peut être se voir!!!

bisous