Wok de crevettes au nouilles

Publié le par Missfa

Bonjour à tous,
Aujourd'hui je vous amène en asie avec le wok de crevettes que j'ai préparé pour l'anniversaire de mon chéri !!

wok ananas mangue 2
Pour 6 personnes
Préparation:
 20 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

- 18 crevettes
- 1 bocal de légumes chinois 

- 1 càc de pâte de gingembre

- 2 gousses d’ail

- 3 càs de sauce soja

- 2 càs d'huile

- 1/2 càc de piment

- 2 càc de maïzena

- 1/2 l de bouillon de légumes

- Nouilles

- 1 càs d’huile de sésame
- 3 càs de sésame

- 1 citron vert

 

Recette:

Décortiquer les crevettes

Peler et écraser l’ail puis le faire revenir avec le gingembre dans la poele avec les 2 càs d'huile
Ajouter la sauce soja, le piment et la maizena

Ajouter les crevettes dans le wok et les faire revenir une dizaine de minutes

Faire un bouillon de légumes puis le mettre dans le wok
Porter à ébullition puis mettre les nouilles et les légumes

Laisser mijoter une dizaine de minutes


Avant de servir, saupoudrer de sésame et ajouter 1 càs d'huile de sésame et quelques gouttes de jus de citron


Bonne journée et à demain!!

Publié dans Les plats

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stephimat 10/02/2010 09:13


je ne connais pas la pâte de gingembre !
je note ta recette !


tattoo 10/02/2010 09:00


voilà le genre de cuisine que j'adore !


lunefantasy 09/02/2010 11:38


la cuisine asiatique est un vrai bonheur et là elle se trouve en valeur.
Merci pour ce partage


manou1983 09/02/2010 11:15


Voilà le genre de plat asiatique que j'adore!


bouilloire bavarde 08/02/2010 17:43


il est gâté ton petit mari j'adore cela sauf les crevettes qui ne m'aiment pas lol je les remplace par autre chose sinon je suis très malade
bises