Top articles

  • Pain aux graines de lin

    15 juillet 2009 ( #Boulangerie )

    Bonjour, me revoilà après quelques jours de vacances à la mer!! Je vous présente des petits pains bien délicieux aux graines de lin ... un plein d'oméga 3 !!! Préparation: 10 min + 1h30 de MAP Repos: 30 min Cuisson: 20 min Ingrédients: - 300 ml d'eau...

  • Tarte abricot - fève tonka

    06 juillet 2009 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour, Nous revoilà pour une nouvelle semaine ... de repos forcé pour moi!!! Je continu avec les recettes de mon dessert autour de l'abricot, je vous avez présenté mercredi la panna-cotta vanille et coulis d'abricot, aujourd'hui je vous présente la...

  • L'esprit fromage

    16 juillet 2009 ( #Partenariats )

    Bonjour, Aujourd'hui je vous présente un site de vente en ligne de fromages authentiques et de qualité: Xavier . Créée en 1975, cette fromagerie de Toulouse est une véritable mine d'or pour les amateurs de fromages. Qu'ils soient de vache, de chèvre,...

  • Tuile parmesane à la ciboulette

    22 juillet 2009 ( #Les apéritifs et cocktails )

    Bonjour!! Comment ça va aujourd'hui? Moi je vous propose une recette toute simple et ultra rapide pour un apéro ... des tuiles parmesane à la ciboulette!! Préparation: 5 min Cuisson: 5 min Ingrédients: - 100g de parmesan - 1 càs de farine - quelques brin...

  • Sablés à la confiture de fraise

    17 juillet 2009 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour bonjour, Pour finir cette petite semaine je vous propose une gourmandise ... des petits sablés dont la recette provient du blog de Sophie: les gourmandises de Sophie . Je les ai fourrés à la confiture de fraise au sureau du site Tango des saveurs...

  • Epicez moi ça !!!

    08 juillet 2009 ( #Partenariats )

    Re- bonjour, Je viens vous présenter un site de vente d'épices, de thés, de cafés, ... qui a été créé depuis quelques mois par Marie et Julie, deux jeunes Toulousaines: Episs & Mouassa. Et si vous habitez la région, vous pouvez aussi les retrouver sur...

  • Terrine de poisson à la courgette et au poivron

    02 juillet 2009 ( #Les entrées )

    Bonjour, Voilà les beaux jours et les plats froids qui débarquent chez moi!! Aujourd'hui je vous propose un terrine au poisson, courgette et poivrons rouge et jaune. Préparation: 30 min Cuisson: 50 min Repos: 1h Ingrédients: - 200g de poisson - 1 grosse...

  • Panna cotta vanille coulis d'abricot

    01 juillet 2009 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour, Aujourd'hui je vous présente le dessert que j'ai réalisé pour un repas de famille. Pour 6 verrines Préparation: 20 min Cuisson: 10 min Repos: 1h Ingrédients: - 25cl de crème liquide légère - 1 gousse de vanille - 1/4 càc d'agar-agar - 1 càs de...

  • L'atelier confiture

    11 août 2009 ( #Partenariats )

    Bonjour, Aujourd'hui je vous présente un atelier de fabrication de confiture 100% naturelles sans colorant ni conservateurs!! L'atelier confiture vous propose plus de 130 recettes différentes à base de fruits, de fleurs, d'épices, de chocolat, ... essentiellement...

  • Confiture d'abricot à la vanille

    09 septembre 2009 ( #Les recettes de base )

    Bonjour tout le monde, La fin de l'été approche du coup je commence à préparer toutes mes conserves et confitures pour l'hiver!! Préparation: 30 min Repos: 1h Cuisson: 40 min Ingrédients: - 1 kg d'abricots bien mûrs - 1 kg de sucre cristallisé - 1 gousse...

  • Cake aux abricots

    29 juillet 2009 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour, Aujourd'hui je vous propose un cake que j'ai fait ce week-end et qui a beaucoup plu à ma "belle-famille"!! Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Ingrédients: - des abricots (Oups je n'ai pas pesé!) - 225g de farine - 150g de beurre - 100g de sucre...

  • Riz au lait aux abricots

    07 août 2009 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour bonjour!! Voilà déjà la fin de la semaine, alors pour bien attaquer le week-end je vous propose un riz au lait aux abricots! Préparation: 10 min Cuisson: 40 min Repos: 1h Ingrédients: - 50g de riz - 1/2 l de lait - 1 càs de crème épaisse - 5 càs...

  • Lentilles au Figatellu

    14 septembre 2009 ( #Les plats )

    Bonjour à tous, Mes petites vacances en Corse m'ont permis de découvrir quelques produits du terroir et notamment le Figatellu, une saucisse fraiche au foie de porc et parfumé à l'ail. Je l'ai cuisiné selon la méthode Corse avec des lentilles ... hummm!!!...

  • Mille feuilles de légumes d'été

    20 août 2009 ( #Les plats )

    Bonjour, Me revoilà avec une dernière recette avant de partir en vacances ... eh oui c'est mon tour maintenant que tout le monde reprend le boulot moi je vais bronzer !!! Deux petites semaines en Corses, du coup je mets aussi mon blog en vacances ! Je...

  • Tarte Tatin aux betteraves

    05 août 2009 ( #Les entrées )

    Bonjour, Me revoilà avec une tarte tatin sucrée - salée inspirée par Cyril Lignac!! Préparation: 15 min Cuisson: 15 min Ingrédients: - 3 betteraves cuites - 2 càs de sucre d'érable - 1 pâte brisée - Sel - Poivre Recette: Éplucher et couper les betteraves...

  • Cuillère à la carotte et crevettes épicées

    27 juillet 2009 ( #Les apéritifs et cocktails )

    Bonjour, Nous revoilà de retour d'un petit week-end Nivernais!! Aujourd'hui je vous propose une recette d'apéro en cuillère reçues de mon partenariat avec le site de vente d'accessoires et ustensiles de cuisine: Kookit Pour 8 cuillères Préparation: 10...

  • Pain ciabatta

    03 août 2009 ( #Boulangerie )

    Bonjour, Comment allez-vous? Je vais étoffer un peu mon rayon boulangerie avec ce pain ciabatta!! Préparation: 10 min + 1h30 de MAP Repos: 40 min Cuisson: 30 min Ingrédients: - 320 ml d'eau - 4 càs d'huile d'olive - 600g de farine T55 - 100g de farine...

  • Cupcake choco - noisette

    13 août 2009 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour à tous, Je viens vous présenter ma dernière petite gourmandise ... un cupcake au chocolat et noisette avec une chantilly à la noisette!! Pour une douzaine de cupcake Préparation: 20 min Cuisson: 15 min Ingrédients: - 150g de farine - 1/2 sachet...

  • Salade de concombre au yaourt

    17 août 2009 ( #Les entrées )

    Coucou tout le monde!! Me voilà de retour d'un petit séjour à la mer ... du coup je vous rapporte une entrée bien fraiche! Pour 4 personnes Préparation: 15 min Ingrédients: - 1 concombre - 1 yaourt à la grecque - 1/2 jus de citron - huile d'olive - Estragon...

  • Bavarois à la pêche

    11 septembre 2009 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour à tous, Pour finir la semaine en douceur je vous propose le bavarois à la pêche que j’avais réalisé lors de la visite de mon cousin, ma cousine et de leur deux p’tites Miss !! Préparation: 45 min Repos: 15h Ingrédients : - 1 grosse boite de pêches...

  • Brownie aux noix

    01 avril 2010 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour, Un bon brownie au chocolat pour éviter la déprime des giboulées de mars ça vous dit ?!? J'ai trouvé la recette dans un livre de la médiathèque, du coup j'ai plus son nom Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Ingrédients: - 250 g de chocolat noir...

  • Oeufs à la Flamenka

    03 mai 2010 ( #Les plats )

    Bonjour à tous, Nous revoilà de retour de week-end .... :( Aujourd'hui je vous propose une idée de plat espagnol, j'ai trouvé plusieurs recette sur beaucoup de blogs et sites du coup j'ai fait un mix ... et c'était super bon ;) et surtout super simple...

  • Blanquette à la noix de muscade By C. Felder

    21 décembre 2009 ( #Les plats )

    Bonjour, Aujourd'hui, je vous présente une recette du livre Les mijotés de Christophe Felder que j'ai trouvé sur le site Alapage. Une délicieuse blanquette, j'ai juste divisé les proportions par deux et je n'ai pas mis la cuillère de cognac en fin de...

  • Curry de tofu à l'ananas

    19 février 2010 ( #Les plats )

    Bonjour à tous, Il me restait du tofu du cake tomate - tofu de mercredi, du coup je me suis lancé dans un curry végétarien! Je n'avais jamais cuisiné de tofu avant et bien maintenant il est adopté ... vous risquez d'avoir quelques recettes!! Recette inspirée...

  • Flammekueche

    19 janvier 2010 ( #Les entrées )

    Bonjour! Je vous amène en Alsace pour un p'tit repas du soir en toute simplicité mais sans oublié la gourmandise!! Préparation: 15 min Cuisson: 25 min Ingrédients: - 1 pâte à pain (maison pour moi, recette ici ) - 50g de crème fraiche épaisse - 50g de...

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