Top articles

  • Tiramisu à la framboise

    29 septembre 2009 ( #Les desserts et biscuits )

    Coucou tout le monde!! Voilà la petite douceur qui a suivi le canard à l'aigre douce ( par ici) ... un dessert rapide, sans cuisson, pas très light mais tellement bon! Pour 2 ou 3 verres selon la taille Préparation: 15 min Repos: 3 heures Ingrédients:...

  • Panna cotta au Roquefort

    24 mars 2010 ( #Les entrées )

    Coucou!! Me re-voilà après une petite "pause blog" !! Je reviens avec une recette d'entrée que j'ai réalisée pour un repas de famille. Pour 6 personnes Préparation: 5 min Cuisson: 10 min Repos: 3h Ingrédients: - 40 ml de crème liquide allégée - 1 boite...

  • Moelleux au chocolat - noisette

    03 mars 2010 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour, C'est mercredi, le jour des enfants alors je vous propose ce délicieux gâteau au chocolat qui m'a permis de finir un pot fromage blanc un peu périmé !! Source: entre rire et cuisine Préparation: 15min Cuisson: 20 min Ingrédients: - 200 g de chocolat...

  • Crackers au sésame et pavot

    03 février 2010 ( #Les apéritifs et cocktails )

    Bonjour à tous, Ca y est je reviens après quelques jours d'absence ... z'étais balade !! Désolé pour la recette d'hier !! J'étais pas en grande forme pour publier et comme je prévois mes recettes à publier à l'avance juste avec le titre et la photo et...

  • Tarte aux endives et au crottin

    30 mars 2010 ( #Les entrées )

    Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouvé dans le magasine Vie pratique gourmand, j'ai juste modifié les quantités. En général je ne suis pas fan des endives cuites mais là c'était vraiment délicieux, elles sont caramélisées du...

  • Bavarois au chocolat

    29 mars 2010 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour à tous, Un retour de week-end en douceur et en gourmandise avec un bavarois au chocolat !! Source: le grand livre du chocolat Préparation: 1h Cuisson: 10 min Repos: 4h Ingrédients: Génoise: voir recette ici Bavarois: - 90g de chocolat noir - 2...

  • Wok de poulet aux légumes

    31 mars 2010 ( #Les plats )

    Bonjour, Aujourd'hui je vous présente la recette que j'ai faite pour le repas de famille de mon anniversaire. Un wok de poulet bien coloré et plein de saveurs. J'ai fait un mixe de plusieurs recette de sites internet, de blogs et de livres ... du coup...

  • Madeleines à la fleur d'oranger

    13 août 2010 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour à tous, Oulala il y a un peu de laisser-aller en ce moment sur mon blog ... on va dire que c'est la trève estivale ;) Je reviens vous voir aujourd'hui avec de bonnes petites madeleines à la fleur d'oranger ! Pour une trentaine de madeleines Préparation:...

  • Cake saveur raclette

    12 février 2010 ( #Les entrées )

    Coucou tout le monde! Un p'tit cake pour finir les restes de raclette ... Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Ingrédients: - 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 10cl d'huile - 12,5 cl de lait - 20g de gruyère - 2 càs de moutarde - 100g de...

  • Petits pois façon guacamole

    14 octobre 2009 ( #Les apéritifs et cocktails )

    Bonjour à tous!! Un p'tit apéro ça vous dit ?! Je voulais faire un guacamole pour un apéro en famille, le seul problème c'est que je n'aime vraiment pas l'avocat ... alors pourquoi pas un guacamole aux petits pois!! J'ai eu un peu peur du résultat étant...

  • Gateau moelleux poire - chocolat blanc

    02 avril 2010 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour à tous, Pour en finir avec le repas de mon anniversaire: - La panna cotta au Roquefort en entrée - Le wok de poulet au légumes en plat - voilà le gateau moelleux aux poires et au chocolat blanc ... me connaissant il fallait forcément un gateau...

  • Duo de chocolat et ricotta

    29 janvier 2010 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour tous!! Aujourd'hui je vous propose encore une recette piquée sur un blog et pour une fois, je n'ai apporté aucune modif . C'est une création de Nanou du blog C'est simple comme bon ! Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 200 gr...

  • Poulet aux cépes et à l'ail

    21 janvier 2010 ( #Les plats )

    Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai repéré sur l'Internaute et que j'ai légèrement modifié à ma sauce!! Pour 2 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 40 min Ingrédients: - 2 cuisses de poulet - 300 g de pommes de terre - 20...

  • Sablés pour l'apéro

    21 mai 2010 ( #Les apéritifs et cocktails )

    Bonjour à tous, Une p'tite idée pour l'apéro ... Pour une cinquantaine de sablés Préparation: 15 min Repos: 30 min Cuisson : 15 min / fournée Ingrédients: - 150 g de farine - 1/2 càc de sel - 1/2 càc de paprika - 100 g de beurre mou - 60 g de cantal râpé...

  • Rilettes de surimi

    26 juillet 2010 ( #Les apéritifs et cocktails )

    Bonjour, Me voilà de retour pour une recette apéritive d'été ... des rilettes au surimi facile à faire et délicieuses! Préparation: 5 min Ingrédients: - 24 batonnets de surimi - 2 càs de sauce tartare - 1 pincée de piment d'espelette Recette: Mixer le...

  • Sablés viennois

    14 décembre 2009 ( #Les desserts et biscuits )

    linkBonjour à tous, Ca y est, ce week-end on a eu les premiers flocons à Clermont-Fd ... ça sent Noël !! Je vous présente aujourd'hui des sablés viennois, recette extraite du livre Douceurs d'antan de Marie Leteuré que j'ai trouvé sur le site Alapage...

  • Gâche

    19 novembre 2009 ( #Boulangerie )

    Bonjour!! Aujourd'hui je viens compléter ma catégorie "Boulangerie" qui est bien vide, pourtant j'ai beaucoup de recette qui attendent d'être plubliées!! Source: blog de Paprika Préparation: 10 min Repos: 30 min Cuisson: 25 min Ingrédients: - 280 g de...

  • Bun's au thon

    25 mars 2010 ( #Les plats )

    Bonjour, Voilà une recette qui me fesait envie depuis très longtemps sur le blog de Cojocano "les petits plats dans les grands". Ces Bun's sont vraiment extra, j'ai changé la garniture avec mes fonds de placard! Pour 8 Bun's Préparation: 30 min + 1h30...

  • Tagliatelles au St Jacques, sauce vin blanc

    11 décembre 2009 ( #Les plats )

    Bonjour, Nous voilà déjà en fin de semaine avec un plat délicieux et surtout rapide à faire !! Pour 2 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients : - Tagliatelles - 6 noix de St Jacques (ou plus selon les appétits) - 10 cl de vin blanc...

  • Lasagnes au boeuf et aux cèpes

    11 mai 2010 ( #Les plats )

    Bonjour, Aujourd'hui je vous propose un plat hivernal ... oui mais il fait encore bien frais!!! Pour 4 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Ingrédients: - plaques de lasagnes (nombres selon la taille du plat!) - 500g de boeuf haché - 1 grosse...

  • Café gourmand

    27 janvier 2010 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour, Un p'tit café gourmand pour finir un repas en douceur, ça vous dit? Pour ce café gourmand il y avait: des crèmes brûlées à la vanille, un financier aux amandes et une verrine d'ananas caramélisé à la noix de coco. Café gourmand pour 6 personnes...

  • Cake tomate - tofu

    17 février 2010 ( #Les entrées )

    Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose un cake aux tomates séchées et au tofu ... Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Ingrédients: - 3 oeufs - 100g de farine - 50g de maïzena - 1 sachet de levure - 10cl d'huile d'olive - 12,5cl de lait - 50g de gruyère...

  • Tarte poireaux - St Jacques

    09 avril 2010 ( #Les plats )

    Bonjour, Ca y est ce soir c'est le week-end ;) j'adore les semaines de 4 jours!! Voilà une tarte que j'ai trouvé sur le site Liebig, elle est vraiment délicieuse et moelleuse. J'ai juste rajouter un fond de sachets de noix de St Jacques qui trainaient...

  • Tarte poireau bacon mimolette

    09 février 2010 ( #Les entrées )

    Bonjour, Après notre voyage en Asie hier, je vous ramène en France ... dans le Nord avec une belle tarte à la mimolette!! Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Ingrédients: - 1 pâte brisée (pour une fois, achetée toute prête!!!) - 4 blancs de poireau -...

  • Tarte au potiron et fourme d'Ambert

    10 décembre 2009 ( #Les plats )

    Bonjour à toutes et tous, Me revoilà de retour sur mon blog et sur les votre avec une tête bien rempli de calculs statistiques !! Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte toute légère avec un bon fromage Auvergnat … Préparation : 15 min Cuisson...

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