Gratin de poisson au potiron
Bonjour,
Comme promis hier, voici la recette de ce fameux gratin de poisson au potiron!!
Pour 2 personnes
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Ingrédients:
- 2 filets de cabillaud
- potiron
- 1 cube de court bouillon au citron
- 1 càs de crème fraiche
- gruyère râpé
- noix de muscade
- Sel
- Poivre
Recette:
Cuire les filets de poisson dans le court bouillon environ 10 min.
Peler, couper en cubes et cuire le potiron environ 10 min.
Réduire le potiron en purée, ajouter la crème fraiche et assaisonner.
Emietter le poisson et le mettre dans le fond des cocottes ou d'un plat à gratin, recouvrir de purée et parsemer de gruyère râpé.
Faire gratiner 5 min sous le gril
Voilà enfin la recette ;)
Bonne journée
Comme promis hier, voici la recette de ce fameux gratin de poisson au potiron!!
Pour 2 personnes
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Ingrédients:
- 2 filets de cabillaud
- potiron
- 1 cube de court bouillon au citron
- 1 càs de crème fraiche
- gruyère râpé
- noix de muscade
- Sel
- Poivre
Recette:
Cuire les filets de poisson dans le court bouillon environ 10 min.
Peler, couper en cubes et cuire le potiron environ 10 min.
Réduire le potiron en purée, ajouter la crème fraiche et assaisonner.
Emietter le poisson et le mettre dans le fond des cocottes ou d'un plat à gratin, recouvrir de purée et parsemer de gruyère râpé.
Faire gratiner 5 min sous le gril
Voilà enfin la recette ;)
Bonne journée
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