Top articles

  • Gratin de poisson au potiron

    04 février 2010 ( #Les plats )

    Bonjour, Comme promis hier, voici la recette de ce fameux gratin de poisson au potiron!! Pour 2 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Ingrédients: - 2 filets de cabillaud - potiron - 1 cube de court bouillon au citron - 1 càs de crème fraiche...

  • Café gourmand

    27 janvier 2010 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour, Un p'tit café gourmand pour finir un repas en douceur, ça vous dit? Pour ce café gourmand il y avait: des crèmes brûlées à la vanille, un financier aux amandes et une verrine d'ananas caramélisé à la noix de coco. Café gourmand pour 6 personnes...

  • Verrine de semoule exotique

    05 mai 2010 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour à tous, Voilà aujourd'hui une idée de dessert toute simple et assez rapide à faire ... surtout si on a fait la papaye confite à l'avance comme moi !! Pour 2 verrines Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Ingrédients: Semoule à la noix de coco: -...

  • La brioche de Julia Child

    26 janvier 2010 ( #Boulangerie )

    Bonjour, Aujourd'hui je vous présente une recette qui a déjà fait le tour de la blogosphère! Je l'avais pas encore essayé et c'est bien dommage ... c'est le top de la brioche!! Préparation: 60 min Cuisson: 45 min Repos: 4h Ingrédients pour l'éponge: -...

  • Pizza exotique

    31 août 2010 ( #Les plats )

    Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une petite pizza aux saveurs exotiques pour amener un peu de soleil dans votre assiette ;) Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Ingrédients: - 1 pâte à pain - 1 boite de tomates concassées - 1 grosse boite de...

  • Purée gratinée au Reblochon

    05 mars 2010 ( #Les plats )

    Bonjour, De mon p'tit séjour en Savoie, j'ai ramené ... du fromaaaage!! Source: Vie pratique Gourmand Pour 4 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Ingrédients: - 5 pommes de terre - 1 pomme Golden - 1 pincée de basilic - 1.2 reblochon - 20g de...

  • Champignons farcis au fromage et échalote

    11 janvier 2010 ( #Les apéritifs et cocktails )

    Bonjour à tous, J'espère que vous avez passé un bon week-end sous la neige!! Je vous, aujourd'hui, une nouvelle recette de champignons farcis. J'avais déjà fait les champignons farcis au fromage ail et fines herbes et c'est tellement bon et facile à faire...

  • Cari de poulet

    02 décembre 2009 ( #Les plats )

    Bonjour à tous, Ajourd'hui je vous amène à la Réunion avec ce Cari de poulet. Je suis pas sûre d'avoir "la vrai recette" mais le résultat est très bon!! Pour 2 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Ingrédients: - 2 blancs de poulet - 2 oignons...

  • Verrine aux oeufs brouillés

    16 avril 2010 ( #Les apéritifs et cocktails )

    Bonjour à tous, Pour votre apéro du week-end je vous propose des verrines aux oeufs brouillés!! Pour 6 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 5 min Ingrédients: - 3 oeufs - 1 càc + 1 noisette de beurre - coulis de tomate - piment d'Espelette - Ciboulette...

  • Duo de chocolat et ricotta

    29 janvier 2010 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour tous!! Aujourd'hui je vous propose encore une recette piquée sur un blog et pour une fois, je n'ai apporté aucune modif . C'est une création de Nanou du blog C'est simple comme bon ! Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 200 gr...

  • Dessert autour de la fraise - éclairs à la fraise

    26 mai 2010 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour à tous, J'entame une semaine dédiée à la fraise, j'ai fait il y a quelques jours cette assiette bien gourmande! Pour commencer l'éclair à la fraise: Pour 6 personnes Pâte à choux (La popotte de Manue): Dans une casserole, mettre 75 gr d'eau et...

  • Tarte aux tomates cerises et tapenade façon tatin

    22 avril 2010 ( #Les entrées )

    Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une tarte aux tomates cerises et à la tapenade ... des bonnes saveurs du Sud !! Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Ingrédients: - 1 pâte brisée - 1 petit bocal de tapenade - tomates cerises (quantité en fonction de...

  • Canapés poire - Roquefort

    27 octobre 2009 ( #Les apéritifs et cocktails )

    Bonjour à tous! Je reviens avec encore une recette à la poire ... ben oui faut profiter des fruits de saison! Aujourd'hui c'est une recette toute simple salé - sucré pour l'apéro. Pour 4 personnes Préparation: 15 min Ingrédients: - 8 blinis - 1 poire...

  • Tarte poireaux - St Jacques

    09 avril 2010 ( #Les plats )

    Bonjour, Ca y est ce soir c'est le week-end ;) j'adore les semaines de 4 jours!! Voilà une tarte que j'ai trouvé sur le site Liebig, elle est vraiment délicieuse et moelleuse. J'ai juste rajouter un fond de sachets de noix de St Jacques qui trainaient...

  • Gateau moelleux poire - chocolat blanc

    02 avril 2010 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour à tous, Pour en finir avec le repas de mon anniversaire: - La panna cotta au Roquefort en entrée - Le wok de poulet au légumes en plat - voilà le gateau moelleux aux poires et au chocolat blanc ... me connaissant il fallait forcément un gateau...

  • Mousse chocolat - poire

    13 octobre 2009 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour, Me revoilà avec une petite douceur piquée sur le blog des recettes de Céci ... une délicieuse mousse au chocolat et à la poire! J'ai changé quelques petits détails mais dans l'ensemble c'est la même!! Pour 4 personnes Préparation:20mn Cuisson:...

  • Tagliatelles au St Jacques, sauce vin blanc

    11 décembre 2009 ( #Les plats )

    Bonjour, Nous voilà déjà en fin de semaine avec un plat délicieux et surtout rapide à faire !! Pour 2 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients : - Tagliatelles - 6 noix de St Jacques (ou plus selon les appétits) - 10 cl de vin blanc...

  • Tarte aux endives et au crottin

    30 mars 2010 ( #Les entrées )

    Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouvé dans le magasine Vie pratique gourmand, j'ai juste modifié les quantités. En général je ne suis pas fan des endives cuites mais là c'était vraiment délicieux, elles sont caramélisées du...

  • Gâteau renversé à l'ananas

    01 mars 2010 ( #Les desserts et biscuits )

    Coucou tout le monde, Me voilà de retour après ma p'tite semaine de vacances ... je vous retrouve avec un délicieux gateau renversé à l'ananas. Un grand classique qui fait toujours plaisir aux papilles!! Source: Les Agapes de Déborah Préparation: 20 min...

  • Tartelettes à la fraise et au chocolat blanc

    27 mai 2010 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour Aujourd'hui, deuxième gourmandise de mon assiette autour de la fraise ... les tartelettes piquées sur le blog de Nad !! Source: Quand Nad cuisine ... Pour 6 tartelettes Préparation: 30 min Repos: 1h30 Ingrédients: - 100g de poudre de biscuits...

  • Duo de poivron et de fromage de chèvre

    18 septembre 2009 ( #Les entrées )

    Bonjour, Voilà la fin de la semaine est déjà là!! Je vous présente aujourd'hui une entrée que j'avais réalisé pour un repas de famille et qui a beaucoup plu!! Source: Maxi cuisine Pour 5 personnes Préparation: 30 min Cuisson: 10 min Repos: 1 heure Ingrédients:...

  • Pomme au four aux amandes

    16 février 2010 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour, La semaine dernière j'ai acheté un nouveau four, plus grand et surtout avec chaleur tournant ... du coup je me suis rapidement jetée sur ces 2 pommes pour l'essayer!! Pour 2 personnes Préparation: 5 min Cuisson: 30 min Ingrédients: - 2 pommes...

  • Pain sucré au muesli

    07 avril 2010 ( #Boulangerie )

    Bonjour, Aujourd'hui une recette de pain sucré ... une première pour moi !! Une bonne alternative de la brioche quand on a pas le temps! Source: le meilleur de la machine à pain Préparation: 5 min Cuisson: 3h20 de MAP Ingrédients: - 350g de farine - 240...

  • Celle qui fait un cheese-cake !

    08 mars 2010 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour à tous, La semaine dernière ma soeur était chez moi en vacance. Et comme à chaque fois, elle a passé commande ... "Ma soeur, tu te rappelle du cheesecake que Rachel et Chandler mangent dans Friends". Bien sur que je me rappelle, une chance pour...

  • Cake aux pommes et myrtilles

    10 mai 2010 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour, Oups, hier vous avez eu la photo mais sans la recette alors la voici ;) C'est le cake qu'on a fait avec ma soeur pour le pique-nique ... Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Ingrédients: - 2 oeufs - 1 yaourt nature - 150g de farine - 120g de sucre...

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