Top articles

  • Sablés viennois

    14 décembre 2009 ( #Les desserts et biscuits )

    linkBonjour à tous, Ca y est, ce week-end on a eu les premiers flocons à Clermont-Fd ... ça sent Noël !! Je vous présente aujourd'hui des sablés viennois, recette extraite du livre Douceurs d'antan de Marie Leteuré que j'ai trouvé sur le site Alapage...

  • Crackers au sésame et pavot

    03 février 2010 ( #Les apéritifs et cocktails )

    Bonjour à tous, Ca y est je reviens après quelques jours d'absence ... z'étais balade !! Désolé pour la recette d'hier !! J'étais pas en grande forme pour publier et comme je prévois mes recettes à publier à l'avance juste avec le titre et la photo et...

  • Bouillon d'asperges à la Narbonnaise

    12 mai 2010 ( #Les entrées )

    Bonjour, Aujourd'hui je vous présente une recette de famille que j'ai réalisé pour la première fois!! Je connaissais ce bouillon pour l'avoir déguster quand j'étais petite mais impossible trouver la recette sur internet ... alors vite vite j'ai appelé...

  • "Nems" choco - banane

    22 septembre 2009 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente un dessert rapide à faire et vraiment délicieux!! Pour 4 nems Préparation: 10 min Cuisson: 5 min Ingrédients: - 2 feuilles de brick - 100g de chocolat noir - 10 cl de crème liquide - 1 bananes - Noix de coco...

  • Pita à la grecque

    23 avril 2010 ( #Les plats )

    Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous amène sous le soleil grec ... ça change de notre pluie!! J'avais déjà fait ce genre de Pita avec des poivrons et du poulet, cette fois-ci j'ai changé la viande en thon. Pour 4 Pitas Préparation: 5 min Cuisson: 20 min...

  • Bûche à la mousse de framboise

    04 janvier 2010 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour à tous! Tout d'abord Bonne Année 2010 pleine de bonheur et de gourmandises!! Je commence cette année en vous présentant la bûche de Noël que j'ai réalisé pour notre repas de famille. Tout le monde s'est bien moqué de ma pauvre bûche ... renommé...

  • Cake tomate - tofu

    17 février 2010 ( #Les entrées )

    Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose un cake aux tomates séchées et au tofu ... Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Ingrédients: - 3 oeufs - 100g de farine - 50g de maïzena - 1 sachet de levure - 10cl d'huile d'olive - 12,5cl de lait - 50g de gruyère...

  • Rilettes de surimi

    26 juillet 2010 ( #Les apéritifs et cocktails )

    Bonjour, Me voilà de retour pour une recette apéritive d'été ... des rilettes au surimi facile à faire et délicieuses! Préparation: 5 min Ingrédients: - 24 batonnets de surimi - 2 càs de sauce tartare - 1 pincée de piment d'espelette Recette: Mixer le...

  • Crumble aux fruits exotiques

    19 avril 2010 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour, Le soleil printanier est enfin là ... pourvu qu'ça dure ;) Du coup je me suis lancé dans un dessert aux fruits du soleil ... de la banane, de la papaye et de la noix de coco!! Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Ingrédients: - 1 papaye - 1 ou...

  • Chili con carne

    19 mars 2010 ( #Les plats )

    Bonjour à tous, Un première pour moi ... le chili con carne, j'en avais jamais fait !! J'ai fait un mix de plusieurs recettes et le résultat est top Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Ingrédients: - 250g de viande de boeuf hachée - 1 gros oignon - 1...

  • Charlotte à la mousse de mangue

    05 janvier 2010 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour à tous, Après le dessert de Noël hier, je vous présente aujourd'hui le dessert du reveillon 2010. J'ai repris l'idée de la charlotte à la mousse de marron mais cette fois-ci à la mangue. Cette recette est top après un repas copieux comme le nôtre...

  • Cookies au saumon

    01 octobre 2009 ( #Les apéritifs et cocktails )

    Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une p'tit idée de recette pour l'apéro à base de saumon fumé! Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Ingrédients: - 3 oeufs - 160g de farine - 1/2 sachet de levure - 20cl de crème liquide - 200g de saumon Fumé...

  • Roti de porc à l'emmental fondu

    28 avril 2010 ( #Les plats )

    Bonjour, Le week-end dernier j'ai voulu faire un roti de porc Orloff mais il me manquait quelques ingrédients ... du coup c'est un roti de porc à l'emmental fondu !! Pour 4 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 45 min Ingrédients: - 1 roti de porc -...

  • Aumonière de foie gras

    28 octobre 2009 ( #Les entrées )

    Bonjour tout le monde !! Je vous présente aujourd'hui une petite entrée automnale. Source: marmiton.org Pour 4 personnes Préparation :15 imin Cuisson :15 min Ingrédients : - 8 feuilles de brick - 1 bloc de foie gras - 2 pommes golden - 5 champignons de...

  • Cuisine addict

    08 février 2010 ( #Partenariats )

    Re-bonjour, Ajourd'hui je vous présente un site que j'ai découvert il y a quelques temps: cuisine addict Un site dédié à l'univers culinaire, avec toute une sélection d'ustensiles et de matériels de cuisine de qualité professionnelle pour les particuliers....

  • Parmentier de canard

    04 mars 2010 ( #Les plats )

    Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette de parmentier au canard confit. Pour 4 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Ingrédients: - Pommes de terres - 2 cuisses de canard confites - 10 ml de lait - 1 noisette de beurre + beurre pour le...

  • Poulet farcie au chèvre

    15 décembre 2009 ( #Les plats )

    Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui une recette que l'on a beaucoup apprécié, du blanc de poulet farcie au fromage de chèvre ... hummm un régal !! Pour 2 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 10 min Ingrédients: - 2 blancs de poulet - 1 fromage...

  • Croustillant au Reblochon et aux pommes

    09 mars 2010 ( #Les entrées )

    Bonjour, Il me restait un peu de Reblochon de Savoie ... vite vite une recette ;-) Pour 2 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 5 min Ingrédients: - 2 feuilles de brick - 1/2 Reblochon - 1/2 pomme Golden - 1 noix de beurre Recette: Couper le Reblochon...

  • Gâche

    19 novembre 2009 ( #Boulangerie )

    Bonjour!! Aujourd'hui je viens compléter ma catégorie "Boulangerie" qui est bien vide, pourtant j'ai beaucoup de recette qui attendent d'être plubliées!! Source: blog de Paprika Préparation: 10 min Repos: 30 min Cuisson: 25 min Ingrédients: - 280 g de...

  • Panna cotta au Roquefort

    24 mars 2010 ( #Les entrées )

    Coucou!! Me re-voilà après une petite "pause blog" !! Je reviens avec une recette d'entrée que j'ai réalisée pour un repas de famille. Pour 6 personnes Préparation: 5 min Cuisson: 10 min Repos: 3h Ingrédients: - 40 ml de crème liquide allégée - 1 boite...

  • Jus ACE

    04 novembre 2009 ( #Les apéritifs et cocktails )

    Bonjour, Un p'tit jus plein de vitamines pour affronter le froid et la pluie ça vous dit? Préparation: 10 min Ingrédients: - 4 oranges - 6 carottes - 1 citron Recette: Laver et peler les carottes. Éplucher les oranges et le citron. Passer tout les fruits...

  • Muffins weetabix - kiwi

    14 avril 2010 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour, Ce matin je vous offre le p'tit déj avec des muffins que j'ai préparé avec un reste de paquets de Weetabix® qui trainait depuis un certain temps! Source: blog de Calorinet Pour une dizaine de muffins Préparation: 15 min Cuisson: 25 min Ingrédients:...

  • Compote pomme - canelle

    12 janvier 2010 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour tout le monde!! Aujourd'hui une petite recette toute simple sans prétention et qui plaît à tout le monde!! Préparation: 10 min Cuisson: 20 min Ingrédients: - 1 kg de pommes - 1 petit verre d'eau - 40g de sucre en poudre - 2 càc de cannelle Recette:...

  • Yaourts à la confiture d'abricot - lavande

    08 avril 2010 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour, Ajourd'hui un petit yaourt avec une bonne confiture à l'abricot et à la lavande de chez L'atelier confitures . Préparation: 10 min Yaourtière: 13h Ingrédients: - 1 yaourt nature - 1l de lait - 4 càs de lait en poudre - 1 pot de confiture abricot...

  • Verrine de betterave - parmesan

    20 mai 2010 ( #Les apéritifs et cocktails )

    Bonjour, Une petite verrine appéritive toute rose ... pour fêter le retour du soleil en Auvergne ;) Pour 6 personnes Préparation: 15 min Ingrédients: - 2 betteraves cuites - 2 càs de fromage blanc - 15 cl de crème liquide - 1 càs de parmesan râpé - Basilic...

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