Top articles
-
Macarons à la framboise
Bonjour, Ça y est je suis en week-end, à cette heure-ci je suis sur le départ pour un p'tit séjour en Dordogne! Mais je ne vous ai pas oublié, je vous propose aujourd'hui des pures gourmandises! C'est mes premiers macarons, d'aspect ils ne sont pas top...
-
Courgettes sauce vanillée
Bonjour!!! Une petite douceur pour mon dernier jour de la semaine ... et oui ce soir je suis en week-end!! Aujourd'hui je vous propose une douceur salée! Pour faire ce plat, je suis parti d'une recette de tagliatelles de courgettes et ensuite j'ai rajouté...
-
Les sucrettes
Re- bonjour! Je viens vous présenter le colis que j'ai reçu samedi ... des Sucrettes!! Ben oui l'été approche et on va pas se priver de bon dessert, il faut penser aux desserts allégés en sucre! Alors dans mon colis il y avait: Les authentiques Le pouvoir...
-
Petit salé aux lentilles revisité ...
Coucou!!! Me revoilà avec une recette traditionnelle Auvergnate mais en version revisitée et simplifiée ... en tant qu'Auvergnate d'adoption de vous devez bien ça!! Pour 2 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 25 min Ingrédients: - 1 verre de lentilles...
-
Un point épicez tout !
Bonsoir, Me revoilà pour vous présenter le colis du site internet l'Etal des épices qui sentait vraiment très bon!! L'étal des épices est une jeune entreprise implanté au coeur de la provence qui propose des parfums, des saveurs, des couleurs aux notes...
-
Moelleux au pralin
Bonjour! Aujourd'hui je vous propose des petits gâteaux moelleux et croustillant. J'ai piqué la recette sur un blog mais je ne sais plus lequel , je l'ai recopié sur un mini bout de papier sans noter le nom de l'auteur ... j'ai juste changé le chocolat...
-
Saumon - patates douces
Coucou tout le monde! Une recette toute simple pour découvrir ou redécouvrir les patates douces, j'aime beaucoup ce légume mais les recettes me manquent un peu ... Je la cuisine souvent comme nos célèbres pommes de terre, je vous la propose sous forme...
-
Charlotte au thon
Bonjour, C'est sous un beau ciel bleu Auvergnat que je vous présente une recette idéale pour un repas léger en été (ou au printemps!). Encore une charlotte mais cette fois-ci salée ... Pour 2 personnes Préparation: 15 min Repos: 3h au frigo Ingrédients:...
-
Charlotte poire - caramel
Bonjour à tous, J'espère que vous avez passé un bon week-end! Le notre était bien pluvieux alors j'ai popotté ... du coup j'ai plein de bon desserts à vous présenter!!! Je vais commencer par une charlotte aux biscuits de Reims garnie à la mousse de caramel...
-
Risotto aux asperges
Bonjour à toutes et tous! Nous voilà déjà en fin de semaine ... je vous propose aujourd'hui un risotto aux asperges. Il s'agit, comme souvent, d'une recette toute simple et rapide! Pour 2 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Ingrédients: - 1...
-
Brioche aux pralines
Bonjour, Je vous présente aujourd'hui la brioche que j'ai fait ce week-end, on s'est bien régalé! Préparation: 10 min (aprés c'est la MAP qui bosse!) Cuisson: 20 min Repos: 1h Ingrédients: - 3 oeufs + lait = 290ml - 90g de sucre - 500g de farine - 90g...
-
Gratin de Christophines
Bonjour à tous, Voilà après un super week-end de retrouvailles de copines de fac qui sont parties bien loin de Clermont Ferrand et un week-end d'anniversaire (celui d'une copine et le mien), on repart pour une petite semaine. Aujourd'hui je vous propose...
-
Verrines au crabe
Bonjour! Je vous présente aujourd'hui une verrine pour l'apéro, elle est toute simple à faire et surtout appréciée par tout le monde! Préparation: 15 min Ingrédients: - 150 g de miette de crabe - 200 g de sauce tomate légérement épicée (tex mex) - 1/2...
-
Papillote de poisson à l'ail
Bonjour, J'ai pas pu attendre bien longtemps avant d'utiliser ma papillote en silicone que j'ai reçu mardi du site internet Aloïsio ... alors hier soir je me suis lancé dans une papillote de filets de cabillaud à l'ail !!! Pour 2 personnes Préparation:...
-
Brioche à la MAP
Re bonjour, Et oui c'est encore moi, cette aprem j'ai eu envie de vous faire partager une nouvelle recette ... c'est ma première brioche que j'ai fait entièrement à la MAP (machine à pain). Préparation: 5 min Cuisson: 2h30 à la MAP Ingrédients: - 3 oeufs...
-
Colombo de poulet
Bonjour à tous et toutes, Aujourd'hui je vous propose la recette que j'ai préparé pour l'anniversaire de mon chéri il y a quelques mois et le mien le week-end dernier, il s'agit du colombo de poulet que j'ai trouvé sur le blog de Doria (avec quelques...
-
Muffins coco - fraise
Bonjour, Nous voilà reparti pour une petite douceur, ce week-end le thème de ma cuisine était noix de coco!! Après le crème à la noix de coco je vous présente aujourd'hui les muffins noix de coco et éclats de fraises. Préparation: 20 min Cuisson: 20 min...
-
Taboulé de Quinoa
Bonjour à toutes et tous, Bientôt le week-end , en espérant qu'il fasse beau... Aujourd'hui je vous propose une entrée très fraîche à consommer sans modération pendant les beaux jours!! Pour 6 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 15 min Repos: 2 heures...
-
Pâté aux pommes de terre
Bonjour à tous, A force de lire tous vos blog moi aussi j'ai voulu m'y mettre ... Pour inaugurer mon blog je vous propose une première recette du pâté aux pommes de terres, une bonne petite recette Auvergnate puisque c'est ma région d'adoption depuis...
-
Charlotte rose au coeur noir
Bonjour, Ça y est j'ai enfiiiiiin trouvé des fèves tonka à Clermont-Ferrand dans un super petit magasin d'épices du centre-ville. Du coup j'ai pas pu attendre, dès que je suis rentré je me suis lancé dans une recette de charlotte avec des biscuits de...
-
Tarte au potiron
Coucou! Aujourd'hui je vous propose une recette que m'a proposé Tit biscuit, une bonne tarte au potiron. Faut profiter des derniers légumes d'hiver, le printemps va arriver ... enfin on espère! Préparation: 10 min Cuisson: 1h Ingrédients: - 1 pâte brisée...
-
Champignons farcis
Coucou, Ca y est c'est la fin de la semaine, bientôt en week-end! Alors aujourd'hui je vous propose une recette toute simple, rapide et pas chère pour un petit apéro entre amis! Préparation: 5 min Cuisson: 15 min Ingrédients: - Champignons de Paris frais...
-
Crumble banane - noix de coco
Bonjour à toutes et tous, Pour finir la semaine par une petite douceur, je vous propose un crumble banane - noix de coco... Préparation : 10 min Cuisson: 20 min Ingrédients: - 180g de farine - 100g de beurre - 70g de sucre - 50g de noix de coco râpée...
-
Bouchées à la crème de marron
Coucou! Avec ce ciel tout gris on a bien besoin de réconfort, alors je vous propose des bouchées extra-moelleuses à la crème de marron. Pour une dizaine de bouchées Préparation: 15 min Cuisson: 15 min par fournée Ingrédients: - 2 oeufs - 170g de crème...
-
Verrine saumon - ricotta
Ptit bonjour matinal !! Aujourd'hui je vous présente une nouvelle verrine, oui je sais j'adore ça!! C'est une verrine au saumon et à la ricotta, très facile et rapide à faire pour vos apéro entre amis ou en famille... Nombre de verrines: 4 Préparation:...