Un blog sélectionné par 
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Ces quelques lignes vont vous permettre de mieux me connaitre. Je m'appelle Fanny,
Narbonnaise de naissance et Auvergnate d'adoption. Vous l'aurez compris, la cuisine j'adore! C'est donc auprès de mon chéri et de mes fidèles animaux (mon chat, mon lapin et mes poissons) que je
fais chauffer les fourneaux pour vous soumettre mes meilleures recettes ... profitez-en!!!
Bonjour!!
Aujourd'hui je viens compléter ma catégorie "Boulangerie" qui est bien vide, pourtant j'ai beaucoup de recette qui attendent d'être plubliées!!
Source: blog de Paprika
Préparation:
10 min
Repos: 30 min
Cuisson: 25 min
Ingrédients:
- 280 g de farine
- 60 ml de lait
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 oeuf
- 40 g de sucre
- 50 g de beurre
- 2 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 6 g de levure boulangère fraîche
- 1/2 cuillère à café de sel
Recette:
Dans la MAP, mettre le lait, l'oeuf battu, l'eau de fleur
d'oranger, la farine, d'un coté le sucre, au milieu le sel et de l'autre côté la levure.
Déposer au dessus le beurre mou et la crème fraiche puis lancer le programme "pâte seule".
Quand celui ci est terminé, sortir le paton, le dégazer puis le mettre dans un moule à cake beurré.
Laisser reposer pendant 30min dans le four à 40°C ou Th 1.
Préchauffer le four à 180°.
Enfourner et laisser cuire pendant environ 25 min.
Après cuisson, démouler la brioche et laisser-la refroidir sur une grille.
Voilà une délicieuse brioche au goût subtil de la fleur d'oranger!!
Bonne journée
Bonjour à tous,
Me revoilà de retour de mon long week-end au soleil à Narbonne !
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 1 poire
- 3 spéculoos
- 30g de farine
- 10g de cassonade
- 15g de beurre mou
Recette :
Découper la poire en petits dés et les répartir au fond des ramequins.
Mixer les spéculoos.
Mélanger avec les doigts le beurre mou, la farine, la poudre de spéculoos et la cassonade.
Enfourner à 180°C pendant 10 minutes jusqu’à ce que le dessus dore bien.
Bonne journée à tous !!!
Pour 2
personnes
Je vous souhaite une très bonne journée et vous dit à lundi ... et oui je
profite du "viaduc" du 11 novembre pour prendre quelques jours de vacances!!
