Tartelette courgette au mothais
Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette de courgette que j'ai associé au Mothais, un fromage au lait cru de chèvre du Poitou provenant du fromager Xavier ( voir son site ). Il bénéficie d’un affinage spécifique, en mûrissant 4 à 5 semaines dans...