Top articles

  • Pâté aux pommes de terre

    11 février 2009 ( #Les plats )

    Bonjour à tous, A force de lire tous vos blog moi aussi j'ai voulu m'y mettre ... Pour inaugurer mon blog je vous propose une première recette du pâté aux pommes de terres, une bonne petite recette Auvergnate puisque c'est ma région d'adoption depuis...

  • Cake Auvergnat

    12 février 2009 ( #Les entrées )

    Bonjour à toutes et tous, Nous revoilà avec une nouvelle recette Auvergnate, plus légère que le pâté aux pommes de terre quoique... Préparation: 15 min Cuisson: 45 min Ingrédients: - 3 oeufs - 100g de farine - 2 yaourts natures - 1 càs d'huile d'olive...

  • Crumble banane - noix de coco

    13 février 2009 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour à toutes et tous, Pour finir la semaine par une petite douceur, je vous propose un crumble banane - noix de coco... Préparation : 10 min Cuisson: 20 min Ingrédients: - 180g de farine - 100g de beurre - 70g de sucre - 50g de noix de coco râpée...

  • Coeurs croustillants à la chantilly au chocolat

    16 février 2009 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour, Nous revoilà pour une nouvelle semaine qui commence avec une gourmandise ... Il s'agit du dessert que j'ai préparé pour la Saint Valentin d'après une inspiration du millefeuille au chocolat de Céci. J'ai simplement remplacé la crème au chocolat...

  • Coeur de tomate

    17 février 2009 ( #Les entrées )

    Bonjour à tous, Aujourd'hui je poursuis avec mes recettes de St Valentin puisque je vous présente l'entrée! Malgré des tomates pas très gouteuses, l'entrée a eu du succès... à retenter en été! Préparation: 10 min Nombre de personnes: 4 Ingrédients: -...

  • Tarte au potiron

    18 février 2009 ( #Les plats )

    Coucou! Aujourd'hui je vous propose une recette que m'a proposé Tit biscuit, une bonne tarte au potiron. Faut profiter des derniers légumes d'hiver, le printemps va arriver ... enfin on espère! Préparation: 10 min Cuisson: 1h Ingrédients: - 1 pâte brisée...

  • Fondant au chocolat, poire et cardamome

    19 février 2009 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour, Nous revoilà avec un ptit dessert qui m'a permis de découvrir la cardamome. Il s'agit du fondant au chocolat, à la poire et à la cardamome du chef Guy Martin quelque peu modifié. Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 60...

  • Verrines tomate - chantilly au concombre

    20 février 2009 ( #Les apéritifs et cocktails )

    Bonjour, Voilà le week-end approche avec les soirées et les apéro ... j'ai profité des verrines que le Papa Noël m'a apporté (Merci Carole et Steph ;)) pour péparer des verrines à la tomate avec sa chantilly au concombre. Verrine bien fraiche avec une...

  • The pâte sablée

    23 février 2009 ( #Les recettes de base )

    Je vous présente The pâte sablée, c'est une recette de Céci que je trouve divinement bonne. Je vous retranscris la recette telle quelle puisqu'il n'y a rien à changer! Puis comme elle le dit si bien c'est bien meilleur et plus économique que la pâte sablée...

  • Tarte aux pommes

    23 février 2009 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour à toutes et tous! J'espère que vous avez passé un bon week-end même s'il était trop court (comme tous les week-ends). Pour limiter la déprime de début de semaine, on va la commencer avec une petite douceur toute simple mais tellement bonne, la...

  • Madeleines provençales

    24 février 2009 ( #Les apéritifs et cocktails )

    Bonjour, Nous revoilà pour une petite recette de madeleines salées qui seront les bienvenues pour un ptit apéro! Celles que je vous présente sont au thon et à la tomate mais on peut les décliner en plusieurs parfums... Préparation: 15 min Cuisson: 10...

  • Cake choco-coco extra-moelleux

    25 février 2009 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour à tous et toutes! Le mercredi c'est le jour des enfants alors pour les petits (et les grands), je vous propose un cake extra-moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur hummm .... au chocolat et à la noix de coco, j'adore ce duo! Préparation:...

  • Verrine saumon - ricotta

    26 février 2009 ( #Les apéritifs et cocktails )

    Ptit bonjour matinal !! Aujourd'hui je vous présente une nouvelle verrine, oui je sais j'adore ça!! C'est une verrine au saumon et à la ricotta, très facile et rapide à faire pour vos apéro entre amis ou en famille... Nombre de verrines: 4 Préparation:...

  • Papillotes de poisson aux agrumes

    27 février 2009 ( #Les plats )

    Bonjour, Youpy c'est la fin de la semaine, et qui dit vendredi dit poisson!!! Alors aujourd'hui une recette light avec du poisson blanc en papillote accompagné d'agrumes! Ingrédients: - 4 filets de poisson - 1 orange - 1 citron - huile d'olive - basilic...

  • Mon colis "El Vanillo"

    01 mars 2009 ( #Partenariats )

    Bonjour, Pour ce dimanche, pas de recette mais une petite photo de mon colis reçu hier ... j'ai reçu mon colis du site El Vanillo , c'est un site internet de vente de vanille bourbon grand cru d'origine des Comores à très haute teneur en vanilline. Alors,...

  • Tarte poireau - chèvre

    02 mars 2009 ( #Les entrées )

    Bonjour, Voilà une nouvelle semaine qui commence... alors aujourd'hui je vous présente une tarte au poireau et au chèvre! C'est une recette que j'aime beaucoup et que je fais souvent en hiver, hummm du fromage de chèvre! Préparation: 20 min Cuisson: 30...

  • Oeufs sur lit de pommes de terre

    03 mars 2009 ( #Les plats )

    Bonjour, Une nouvelle recette pour ce mardi, c'est une recette que nous a proposé Charmela sur le forum plaisirs gourmands. C'est un plat assez basique, pas cher, facile et rapide à faire et gustativement très bon!! Pour 2 personnes Préparation: 15 min...

  • Gratin au riz - champignons

    04 mars 2009 ( #Les plats )

    Bonjour, Ca y est je suis en vacances pendant quelques jours, mais je ne vous ai pas oublié et j'ai programmer la diffusion de mes recettes pour cette fin de semaine!! Aujourd'hui je vous propose un gratin tout simple et très bon ... Nombre de personnes:...

  • Tartelettes chèvre - miel

    05 mars 2009 ( #Les apéritifs et cocktails )

    Kikou! C'est toujours des Alpes que je vous propose cette tartelette chèvre - miel pour vos apéritifs! Pour 12 tartelettes Préparation: 20 min Cuisson: 5 min / fournée Ingrédients: - 1 bûche de chèvre - 3 càs de miel - 5 feuilles de Bricks - Beurre Recette:...

  • Palmiers à la tapenade

    06 mars 2009 ( #Les apéritifs et cocktails )

    Salut! Allez, on fini la semaine avec une autre recette d'apéro. C'est une recette toute simple mais il faut y penser, ça fait toujours sympa sur une table d'apéro... Pour une 20aine de palmiers Préparation: 5 min Repos: 1h Cuisson: 10 min par fournée...

  • Les Biscuits Fossier ouvrent leur boutique en ligne !

    08 mars 2009 ( #Partenariats )

    Bonjour, Voilà, je reviens de mes vacances et une super surprise m'attendait dans la boîte aux lettres, je vous laisse découvrir ... Et oui c'est bien des biscuits Fossier, maison mère du Biscuit Rose de Reims, est la plus ancienne biscuiterie de France....

  • Gratin de crozets

    09 mars 2009 ( #Les plats )

    Bonjour à tous, Ca y est c'est le retour de vacances pffff un peu dég mais bon c'est mon anniversaire alors ça remet de bonne humeur! Aujourd'hui on va rester encore un peu en Savoie avec une recette à base de pâtes savoyardes, les crozets. C'est ma (future)...

  • Cheese cake au chocolat

    11 mars 2009 ( #Les desserts et biscuits )

    Coucou! J'ai piqué la recette sur le blog de Céci (avec quelques petites, très petites modifs), ce cheese-cake au chocolat est sublime, comme elle le dit si bien il est fondant, crémeux et super léger! Je l'avais fait pour l'anniversaire de mon chéri...

  • Muffins au citron

    12 mars 2009 ( #Les desserts et biscuits )

    Bonjour bonjour! Aujourd'hui je vous présente une recette de muffins au citron, ils sont bien moelleux et fondant, un délice pour le gouter! Environ 12 muffins Préparation: 15 min Cuisson: 20 min par fournée Ingrédients: - 100g de farine - 50g de maizena...

  • Pâtes au poisson

    13 mars 2009 ( #Les plats )

    Bonjour, Ca y est c'est la fin de la semaine, pour changer un peu je vous propose une recette salée. C'est une recette de pâte au poisson qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands puisqu'elle est facile et rapide à faire... Pour 2 personnes Cuisson:...

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