Muffins cassis

Publié le par Missfa

Bonjour,

Les premiers cassis ont lait leur apparition dans le jardin du coup je me suis empressé de faire des muffins!!


Pour environ 15 muffins
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients:
- cassis (oups j'ai pas pesé!!)
- 1 oeuf
- 250g farine
- 1 sachet de levure
- 100g de sucre
- 1 pincée de sel
- 25 cl de lait
- 75g de beurre

Recette:
Battre l'oeuf, le lait et le beurre fondu puis ajouter la farine la levure, le sel et le sucre.
Répartir la pâte dans des empreintes à muffins et disperser les cassis en les enfonçant un peu.
Enfourner à 180°C pendant environ 15 minutes.
Laisser refroidir les muffins sur une grille.


Voilou une bonne petite recette toute simple pour des muffins bien moelleux.

Bonne journée à demain!!

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D. moufarreh 18/06/2009 18:30

merci pour cette bonne recette de muffins, je testerai incha allah, bisous et bonne journée

evouchette 17/06/2009 23:09

Enfin 5 mn et pas trop fatigué pour passer te voir . ça vaut la peine pour ces beaux muffins

Nycolette 17/06/2009 22:35

ahhh les muffins on ne s'en lassera jamais et aux cassis ça change ...
bisous

Nany 17/06/2009 21:11

Humm j'aime les muffins, salés sucrés...
Bisous bonne soirée.

Doria 17/06/2009 19:51

Du cassis dans le jardin, quel bonheur ! Tes muffins doivent être bien bons !
Bisous, Doria