Wok au porc et aux poivrons

Publié le par Missfa

Bonjour bonjour!!!

Ça y est on est déjà mercredi, demain soir c'est le week-end!! En attendant, je vous propose une recette qu'on aime beaucoup chez nous: le wok de porc aux poivrons, un plat assez léger, plein de goût et de couleurs!

Pour 6 personnes
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes

Ingrédients:

- 500g de sauté de porc
- 2 pommes golden
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 gros oignon
- 250 g de soja
- Coriandre en graine
- 1 càc de pâte de gingembre

Recette:
Faire chauffer un fond d'huile dans le wok.
Tailler en lanières les poivrons et les faire revenir dans le wok.
Émincer l'oignon et l'ajouter dans le wok.
Laisser cuire quelques minutes selon les goûts.
Ajouter le porc, lorsqu'il est cuit ajouter le gingembre et bien remuer pour que tout soit bien imprégné.
Au moment de servir, ajouter le soja, les graines de coriandre et la pomme coupée en morceaux.
Saler si besoin


Je vous souhaite un très bon mercredi!

Publié dans Les plats

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Cheez_ 11/05/2009 16:43

Hummm, j'adore ces petites poêlée sucrées/salées

chefvalou 10/05/2009 21:39

ca on adore ici bravo

Sorcilili 07/05/2009 21:27

Trsè sympa j'adore la cuisine au wik !

Nat 07/05/2009 13:40

Je fais souvent ce genre de plats,ca plait à toute la famille. Ta recette est très sympa. bises

bond63 06/05/2009 18:51

la photo est tres belle et la recette est tres bonne